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市管局旅游度假區分局:解決無證餐飲監管難題“要堵更要疏”

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無照無證餐飲治理是蘇州工業園區市場監督管理局開展的一項重點工作,也是省級食品安全示范城市的一項工作內容。近日,位于新婁商業街的一家徐州菜館通過市管局旅游度假區分局驗收,恢復正常營業。

旅游度假區分局在檢查中發現,該店面無證經營,功能布局不合理,設施設備不齊全,根本保證不了食品的安全衛生,存在食品安全隱患。市管局旅游度假區分局執法人員,本著疏堵結合、以疏為主的工作原則,遵循規范一批、提升一批、取締一批的工作思路,約談該店負責人,講清政策、講清法規,動之以情、曉之以理,并耐心提出整改意見,面對面地指導其整改實施先進管理模式五常法,使該店從被動應付主動配合、從無證經營證件齊全、從環境臟亂秩序規范,煥發出了全新的面貌。餐飲店負責人表示:現在不怕被檢查了,終于可以安安心心開門營業了!

無照無證餐飲問題一直是城市建設和管理中長期形成的一項頑癥痼疾,該店的整治就是其中的一個縮影。接下來,市管局旅游度假區分局將繼續加大無證餐飲單位整治力度,全面開展回頭看專項行動,重拳出擊、對癥下藥,嚴格執法與溫情執法相兼顧,系統有序地解決餐飲消費食品安全的突出問題。

 


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